お茶の水につくとあいにく雨が降り出してきた。楽器屋さんをさらーっと眺めたが、さいたまの酒が効いててあんまり元気もないので、一旦ポールの別宅に荷物を置きにいった。
今回のツアーには目玉がいくつかあって、まず先ほどのジョン・レノン・ミュージアム。
それから六本木キャバーンクラブ。
もう一つがメンバー誰一人経験の無いスッポン料理。
なにげに「スッポン食ったことある？」っていう話で盛り上がっちゃったけど、結局誰も食ったことないので「この機会に行くなら一緒に」ってことで。
マンガ美味しんぼでみんな頭でっかちだから（笑）、『マル雑炊（スッポン雑炊）は美味いらしいぞ！！』って意気込んちゃって大変なのだ。
ネットで新橋のスッポン料理屋さんを見つけて、今回のツアーの目玉の一つとして早速予約した。
んでもって、予約の時間になったので、新橋すっぽん牧へ。
初体験なもんで、なんだか緊張してるし。
すでに鍋が設置されていて、なかにはスッポンらしき具も大量に投入されている。期待が高まるねえ＾＾
とりあえずビールで乾杯しつつ、コース料理を出てきた順にご紹介。
まず三品並んだ。
スッポン卵のみそ漬け
大豆位の大きさで塩が効いているが、粘り気もあって歯にくっつく感じ。
煮こごり
スッポンの出汁が効いてる。ぷりぷりです。
昆布のスッポン煮
スッポンの出汁で煮た昆布。しっかりと味がついてて肴にグー！！
誰も食ったことが無いものなので、一口食べては顔を見合わせて、
「・・・・・・・・・・ふーーーーーん・・・・・（無言）・・・」
という感じなのであった（笑）。
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パート３ 待ってました！パート２も読んでみると微妙に変わっていて、一人大爆笑しました！先週の練習ではサワーにワインが効いてしまいヘロヘロだったので 次回練習では気を引き締めて頑張ります！パート４ 楽しみにしてまっす！
投稿者: Gtles-R | 2008年06月11日 21:10